Dopo averne tanto parlato in termini di previsioni, come sta andando la vendemmia quest’anno? Quest’anno ci sarà meno meno vino. I dati a consuntivo provenienti dalle varie zone viticole italiane vanno oltre la direzione già prevista, in quanto avremo un calo dei quantitativi di uve vendemmiate pari al 20%-25%.
Rispetto alle precedenti previsioni vendemmiali, dunque, possiamo parlare di una raccolta, con qualità molto elevata, meno abbondante di quanto inizialmente stimato. Se le prime previsioni ufficiali avevano infatti ipotizzato una produzione pari a 46 milioni di ettolitri, con una riduzione del 16% rispetto al 2018, il consuntivo elaborato fino ad oggi fisserebbe la produzione 2019 su un valore inferiore, naturale conseguenza dopo un’annata particolarmente generosa come quella dello scorso anno.
