Il mercato delle patate alla metà di marzo resta difficile. Dalla Francia i prezzi (franco-partenza) dai magazzini di confezionamento, per merce in sacchi jumbo (quelli da 1 tonnellata) oscillano fra 5 e 10 centesimi di euro/kg, a cui occorre aggiungere mediamente 5,5-6 centesimi di euro/kg per il trasporto franco Nord Italia e 6,5-7 per arrivi nel Centro-Sud.
Il prodotto francese non si presenta perfetto e gli operatori-importatori italiani effettuano gli ordini con grande cautela, in quanto i quantitativi in giacenza sono ancora elevati sia nelle zone del Fucino sia in quelle del Viterbese e del Bolognese. Nel Bolognese, a fine febbraio, si contavano ancora circa 80-100.000 quintali di giacenza in più rispetto all’anno passato.
